Raíz de jengibre para trasplante, 1 bulbo

Raíz de jengibre para trasplante

El jengibre es una planta herbácea originaria del Lejano Oriente, que crece hasta alcanzar una altura de entre 60 y 90 cm, aunque las variedades ornamentales crecen aún más. Se trata de una de las plantas medicinales más utilizadas a lo largo de la historia; su raíz, con un sabor ácido similar al del limón, tiene grandes propiedades curativas.

Cómo se cultiva:

Al igual que en el cultivo de las patatas, si un solo rizoma de jengibre ha desarrollado varios brotes, se puede dividir en varias partes, cada una con su propio brote, para plantarlas por separado. Este consejo es válido tanto para el cultivo de jengibre directamente en el huerto como en macetas u otros recipientes.

Cuándo se cosecha:

Después de 6 meses será posible la primera cosecha. El mejor momento para la cosecha será cuando las hojas estén completamente secas, al igual que ocurre con las patatas. Por término medio, este periodo es de unos 10 meses y viene determinado por la temperatura climática y la zona de cultivo.