Patata de siembra mini tubérculos Sifra blanca bolsa de 2,5 kg.

Patata de siembra Sifra

La Sifra es una variedad de patata de siembra de origen holandés, muy apreciada por la alta calidad de sus tubérculos y por su versatilidad de uso. Se encuentra entre las variedades medio-tardías, con un ciclo de cultivo regular que permite buenos rendimientos y una excelente uniformidad de producción. Los tubérculos tienen forma ovalada alargada, con piel amarilla lisa y pulpa amarilla clara, características que la hacen especialmente apreciada tanto por el mercado fresco como por la industria. Los ojos son superficiales, lo que facilita las operaciones de procesamiento y pelado.

Desde el punto de vista agronómico, la Sifra se distingue por su buen vigor vegetativo y por un aparato foliar bien desarrollado. Muestra una tolerancia discreta al estrés y un buen comportamiento frente a las principales fisiopatías del tubérculo. Es especialmente indicada para suelos de textura media, bien drenados, y responde positivamente a una fertilización equilibrada.

Características culinarias:

Su pulpa, consistente y poco propensa al oscurecimiento, hace que la Sifra sea ideal para múltiples usos culinarios: es adecuada para hervir, hornear y transformar industrialmente. Gracias a su buen contenido en materia seca, mantiene una estructura compacta después de la cocción.

Características de los minitubérculos

• Son rápidos de utilizar, ya que no es necesario cortar los tubérculos.
• Se pueden plantar directamente en el suelo.
• Si no se está listo para la siembra, se puede realizar la pregerminación sacando los minitubérculos de la bolsa y colocándolos en una caja de madera baja en una sola capa, en un ambiente fresco y con luz. Esta operación permite un mayor rendimiento en el campo.
• Son más sanos, ya que cuentan con todas las certificaciones fitosanitarias y, además, al sembrar el minitubérculo entero, se evita la pérdida de plantas tras el trasplante; de hecho, no se pudren con la lluvia o el riego, como a veces ocurre con los tubérculos cortados.
• Tienen un alto rendimiento: bastan 7 minitubérculos por metro cuadrado (0,60-0,70 m entre hileras x 0,25 m en la hilera). Son más productivos: de hecho, el rendimiento medio de 1 minitubérculo es de aproximadamente 1 kg de excelentes patatas.

El paquete contiene aproximadamente 90 minitubérculos.