Rapunzel Cuatro semillas

Semilla de Rapunzel

Planta herbácea anual o bienal, produce flores acampanadas de color azul o lila. Se distingue por su raíz pivotante blanca y carnosa de sabor dulzón que resulta agradable comer cocida sola o acompañada de hojas.

Es una hortaliza rica en vitamina C, fibra y proteínas.

Notas de cultivo:

Se siembra en primavera, cuidando de mezclar la semilla, que es muy pequeña, con arena para mejorar la distribución en el suelo y cubrir con tierra muy fina.

La recolección comenzará a partir de septiembre hasta finales de la primavera siguiente.