Sustrato fresco de micelio Hericium Botella de 2,5 l

Micelio fresco de semilla de seta Hericium coralloides

MÉTODO DE CULTIVO DEL HONGUITO CORALINO: (Hericium coralloides) El Hericium es un género de hongos verdaderamente maravilloso, especialmente en las dos especies coralloides y erinaceus. Hermosas y ornamentales a la vista, estas setas son muy agradables al gusto, además de ser setas medicinales. De hecho, según la medicina oriental, el Hericium tiene propiedades terapéuticas para resolver problemas gástricos y digestivos. El Hericium es un hongo de cierta rareza que crece en la naturaleza en climas predominantemente mediterráneos en otoño sobre hayas, robles, nogales, arces, sicomoros y otros árboles de hoja caduca. Y es precisamente en tocones frescos y sanos de estas plantas donde se recomienda su cultivo aficionado.

Notas generales

Periodo de inoculación: posible durante todo el año, pero preferiblemente de abril a junio. Plantación de las cepas inoculadas: de agosto a octubre. Producción: principalmente en otoño, pero también en primavera, durante tres años consecutivos con una producción esperada de setas superior al 20% del peso de la madera verde (½ el 1er año, 1/3 el 2º año, 1/6 el 3er año).

Inoculación e incubación:

Utilizar un rincón bien limpio de una habitación fresca, poco utilizada y oscura, por ejemplo un sótano. Extienda un cartón limpio en el suelo, humedézcalo y espolvoréelo con micelio (evite pisar y contaminar el micelio). Disponga una primera capa de troncos, coloque más troncos, más micelio y continúe hasta un máximo de 5 capas como se muestra. En la última capa, distribuya más micelio, cubra con cartón. Cubrir la masa con sacos de yute bien lavados u otro tejido de desecho limpio, humedecer y cubrir de nuevo con lámina de polietileno sin sellar. Si todo está en orden, el desarrollo del micelio puede observarse a partir del día 15. Al final del período de incubación (2-3 meses), las cepas estarán cubiertas de una pátina blanca con un olor agradable. Atención: la temperatura de incubación debe mantenerse entre 20-28° (si sube, retirar la lámina de polietileno y humedecer).

PLANTACIÓNY PRODUCCIÓN: Transportar las cepas inoculadas al lugar elegido para la producción (jardín, campo, sotobosque, etc.) y enterrarlas ¾ de su altura al abrigo del sol y del viento. Mantener húmedos los tocones que fructificarán en el periodo mencionado.